Job-Aktiv bei seehaus forelle in Ramsen

    Auch in diesem Jahr setzt die Initiative „Job aktiv“ des Wirtschaftsforums Donnersberger Land ihre gefragte Reihe der Betriebsbesuche fort. Schülerinnen und Schüler ab der 8. Klasse erhalten jeweils von 9 bis 12 Uhr vor Ort einen Einblick in verschiedene Ausbildungsberufe. Mit der Veranstaltungsreihe sollen Schülerinnen und Schülern verschiedene Berufe nähergebracht werden, damit die richtige Berufswahl getroffen wird – denn Ausbildung soll auch Spaß machen! Am 14.3. nahm „Job aktiv“-Managerin Gerda Gauer Schülerinnen und Schüler mit zum seehaus forelle in Ramsen. 

    Bei dem Besuch des seehauses forelle waren Schülerinnen und Schüler der BBS Rockenhausen und der BBS Eisenberg mit vor Ort. Gäste waren Erika Rehberger, Sozialpädagoginder BBS Rockenhausen, sowie Simone Wafzig, Antje Marks und Marco Müller von der Agentur für Arbeit. Herr Alexander Wurster, der Vorsitzende der DEHOGA im Donnersbergkreis, begleitete wie immer die Gruppe. 

    Die Geschäftsführer des seehaus forelle, Herr Jörg Maier, hieß die Gäste vor Ort herzlich willkommen. Das seehaus forelle wurde 1952, urspünglich als reiner Gasthof, gebaut. Im Jahr 2000 übernahm Jörg Maier den Gasthof und ließ 2004 ein Hotel mit 20 Zimmern anbauen. Aktuell sind im seehaus forelle 30 Mitarbeiter beschäftigt. Jörg Maier zeigte sich offen für Praktika und Ausbildung in allen angebotenen Berufen. Noch in diesem Jahr möchte Jörg Maier jeweils einen Ausbildungsplatz in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie vergeben. 

    Zu Beginn der Veranstaltung hielt Herr Maier den Schülerinnen und Schülern einen kurzen Vortrag über den Betrieb, anschließend folgte eine Hausführung, bei der sie die möglichen späteren Arbeitsplätze in Augenschein nehmen konnten. In deren Verlauf wurde den Schülerinnen und Schülern gezeigt, wie ein Tisch eingedeckt wird, wie eine Zimmerreinigung abläuft und wie Brötchen professionell und ansprechend angerichtet werden. Zum Schluss konnten die Schülerinnen und Schüler Herrn Maier und Herrn Wurster Fragen stellen und dabei die zuvor angerichteten Brötchen probieren. 

    Warum lohnt es sich eine Ausbildung im seehaus forelle zumachen?                                                                                     Jörg Maier: „…bei uns lohnt es sich die Ausbildung im Gastgewerbe zu machen, weil wir sicher ein Betrieb sind, bei dem man alle Tätigkeiten, die es in der Gastronomie gibt, gut lernen kann. Wir legen Wert auf eine wirklich gründliche, fundierte Ausbildung und kümmern uns sehr intensiv um unsere Auszubildenden."

    Alexander Wurster stellte die Berufe vor, die im seehaus forelle ausgebildet werden: Hotelfachfrau bzw. Hotelfachmann, Fachfrau bzw. Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsservice und Koch. Die dreijährigen Ausbildungsgänge bieten sichere Arbeitsplätze für die Zukunft. Anhand von Beispielen machte Herr Wurster deutlich, wie abwechslungsreich Gastronomie- und Hotelberufe sind. In der Ausbildung lernen die Auszubildenden das ganze Spektrum der Arbeitsplätze im Gastronomie- und Hotelbereich kennen: Restaurant, Housekeeping, Küche, Tagungs- und Rezeptionsabteilung. Nach der Vorstellung der verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten im seehaus forelle wurden die Schülerinnen und Schüler auch über Aufstiegschancen und Zusatzausbildungen in der Branche informiert. Herr Wurster konnte mit seinen Berichten die jungen Zuhörer für Hotelberufe begeistern und sie überzeugen, dass die Ausbildung im Gastgewerbe und im Umgang mit Gästen die richtige Berufsentscheidung sein kann.

    INFO & ANMELDUNG 

    Weitere Informationen zur Reihe und zum Anmelden finden Sie über den Link unten bzw. bei „Job aktiv“-Managerin Gerda Gauer, E-Mail sowie unter Telefon 06753/2893.



    Foto: Kreisverwaltung Donnersbergkreis

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