Der „Donnersberger Klimaheld des Monats November 2023 ist das Landidyll Hotel-Restaurant Klostermühle in Münchweiler. Am 17. November übergaben Reiner Bauer, Stabstellenleiter Wirtschaftsförderung, Standortentwicklung und Klimaschutz sowie Manuela Asenjo Fritz, Klimaschutzmanagerin bei der Kreisverwaltung Donnersbergkreis die Urkunde an Violaine und Erik Jennewein, Geschäftsführer der Klostermühle.
Die Klostermühle verdiente sich die Auszeichnung als Donnersberger Klimaheld unter anderem durch ihr Engagement im Bereich Nachhaltigkeit. So wird beispielsweise der Strombedarf für die Klostermühle zu 40 % aus selbst produziertem Photovoltaikstrom ge-deckt. Für das kommende Jahr ist bereits eine Erweiterung der Photovoltaikanlage ge-plant. Seit 20 Jahren liefert eine Holzhackschnitzelheizung 80 % der benötigten Wärme. Die unvermeidbaren Lebensmittelabfälle aus dem Restaurant werden gesammelt und in einer Biogasanlage zu regenerativer Energie umgewandelt.
Darüber hinaus bietet eine öffentliche Ladestation auf dem Parkplatz der Klostermühle den Gästen, die mit einem Elektroauto anreisen, eine Möglichkeit dieses während ihrem Aufenthalt zu laden.
Neben dem Hotel- und Restaurantbetrieb wird auf der Klostermühle auch nachhaltige Landwirtschaft betrieben. Blühstreifen auf den Äckern sorgen für die Erhaltung und Steigerung der Artenvielfalt. Weitere Lebensmittel bezieht die Klostermühle von regionalen Partnern. „Unsere Wurzeln liegen in der Landwirtschaft und wir arbeiten in unserem Hotelbetrieb schon je her mit der Natur. Deshalb möchten wir das, was wir von der Natur bekommen, so behandeln, dass es auch weiterhin Bestand hat und sich die nachfolgenden Generationen ebenfalls daran erfreuen können. Unser Ziel ist, unseren Hotelbetrieb im Einklang mit der Natur zu führen.“ so Erik Jennewein.
Dieses bemerkenswerte und vielfältige Engagement wurde nun mit der Auszeichnung als Donnersberger Klimaheld gewürdigt. Reiner Bauer dankte dem Team der Klostermühle während der Urkundenübergabe für den Einsatz im Bereich Nachhaltigkeit und Klimaschutz.
Foto: Kreisverwaltung Donnersbergkreis